Sopa de Pollo (casera) y Arroz Blanco

Name: Sopa de Pollo (casera) y Arroz Blanco
Yield: 6 raciones
Cuisine: puertorriqueñas
Ingredients: 2 tz pechuga picadas en trazos; 1/2 tz jamón de cocinar; 1/2 tz salchichón; 1 tz papas; 1 tz zanahoria; 2 cdas sofrito; 2 cdas ajo; 1/2 cebolla; 2 palitos celery (apio); 2 onzas vino canario; 1 chorrito de aceite extra virgen; 3 tz arroz; Tt sal de ajo; 1 cdta pasta de tomate (orgánica); 3 @4 taza de agua

Katia Zoe Sanchez @cook_24999243

En un día bien lluvioso y no tener muchas cosas para cocinar con turmery

Sopa de Pollo (casera) y Arroz Blanco

Katia Zoe Sanchez @cook_24999243

En un día bien lluvioso y no tener muchas cosas para cocinar con turmery

Guardada

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Ingredientes

1 1/2 hora

6 raciones

2 tzpechuga picadas en trazos
1/2 tzjamón de cocinar
1/2 tzsalchichón
1 tzpapas
1 tzzanahoria
2 cdassofrito
2 cdasajo
1/2cebolla
2 palitoscelery (apio)
2 onzasvino canario
1chorrito de aceite extra virgen
3 tzarroz
Tt sal de ajo
1 cdtapasta de tomate (orgánica)
3@4 taza de agua

Guardada

Paso a paso

1 1/2 hora

1

En una olla añade el aceite y el vino. Ajunto los siguientes ingredientes
2

Y el sofrito, pasta de tomate, ajo, cebolla, salchichón y el jamón de cocinar.Sofríe todos los ingredientes hasta que estén doraritos.
3

Luego aparte adoba las pechugas con sal de ajo y añádela a la olla. Después que están cogiendo el color añade las tazas de agua.
4

Y después añade los vegetales como las papas peladas y cortadas en cuadros. La zanahoria pelada y picada en cuadros y el celery bien picadito.
5

Y por último añade los fideos... y dejarlo que hierva..
6

En otra olla añade 3 tazas de arroz y 3 tazas de agua, sal y aceite. Dejo cocinar como 10 a 15 minutos y listo