Ensalada de la casa 🇺🇾

Name: Ensalada de la casa 🇺🇾
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 repollo blanco; 2 manzanas verdes; 2 zanahorias; 2 tomates; 1 cebolla de verdeo; 1 pedacito de ananá; 1/2 durazno en almíbar; 100 gr porotos de manteca o blancos; 2 huevos duros; 5 fetas queso dambo; 5 fetas jamón; 50 gr pasas de uva hidratadas; 100 grs nueces picaditas; 6 manies picaditos; Ralladuras de 1 lima; Ralladuras de un limón; Condimentos; Sal; Aceite; Jugo de 3 naranjas; 1 cda miel; Jugo del durazno 🍑 en almíbar; 1 cda grande de mostaza

irene cruz @cook_25831416

Me encantan las verduras crudas, mezcladas con frutas, bien agridulces, el sábado fui a la feria y habían frutas y verduras especiales.

Ensalada de la casa 🇺🇾

irene cruz @cook_25831416

Me encantan las verduras crudas, mezcladas con frutas, bien agridulces, el sábado fui a la feria y habían frutas y verduras especiales.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

2 raciones

1/2repollo blanco
2manzanas verdes
2 zanahorias
2 tomates
1 cebolla de verdeo
1 pedacito de ananá
1/2 durazno en almíbar
100 grporotos de manteca o blancos
2huevos duros
5 fetasqueso dambo
5 fetas jamón
50 grpasas de uva hidratadas
100 grsnueces picaditas
6 manies picaditos
Ralladuras de 1 lima
Ralladuras de un limón
Condimentos
Sal
Aceite
Jugo de 3 naranjas
1 cdamiel
Jugo del durazno 🍑 en almíbar
1 cdagrande de mostaza

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Para comenzar corté bien finito el repollo.
2

Luego el durazno, el ananá, los tomates, la cebolla de verdeo.
3

Posteriormente fui picando todas las verduras, las frutas y las frutas secas, comencé a mezclar todo y ralle las zanahorias.
4

También el jamón y el queso y los porotos blancos hervidos.
5

En un bolws incorporé 1 cda grande de miel, otra cda de mostaza, las ralladuras de lima y limón, sal, aceite, el jugo del durazno, de las 3 🍊 y pronto para nosotros disfrutar, entiendo que a otras personas no les guste estas combinaciones.