Acremar la mantequilla con el azúcar hasta que esté esponjosa y de un color claro

Realizar un merengue francés utilizando las claras y la mitad de el azúcar

Mezclar nuestro merengue con los secos (harina, Royal) y la yemas hasta obtener una mezcla homogénea.

Verter en el molde previamente engrasado y enharinado y hornear por 25 min a 180°C o hasta que el cuchillo salga limpio.

Para la decoración batimos nuestra crema junto con la vainilla

Cortamos el bizcocho en 3 partes iguales

Rellenamos con crema y nuez cada una de las partes del bizcocho.

Alizamos nuestro pastel de la parte superior y de los costados.

Agregamos una dedicación

Con la misma crema pero diferente color y una duya de diseño agregamos al pastel.

Agregamos alguna flores con un color diferente y hojas.