Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Deshuesar las costillas cortas en tamaños iguales y llevarlas a una sartén para sellar en manteca
- 2
Dejar reposar y cortar el ajo unos 4 dientes, la cebolla, el cibule, perejil y dejar ya rallada la zanahoria para el arroz
- 3
Llevas todo las verduras y el champiñón a saltar en manteca
- 4
Agregas los champiñones, condimentas a gusto
- 5
Agregar el caldo de panceta, yo le puse unas arvejas
- 6
Agregas la carne y la crema de leche
- 7
Yo le puse nuez moscada un poco y dejas cocinar unos 15 min
- 8
Lo acompañé con arroz al que le agregué cibule, perejil y zanahoria
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Perez Rosas le encantará ver cómo quedó.
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