Ponemos en una sartén, un chorrito de AOVE y pochamos la cebolla y los ajos.

Una vez pochada la cebolla y los ajos, añadir la harina, dejar que reduzca y seguido añadir el vino blanco y que se rehogue para crear esa salsa marinera.

A continuación, añadir un chorrito de agua(poca),la pastilla de pescado y las coquinas y dejar a fuego medio unos minutos.

Añadir unas hojitas de perejil, y retirar del fuego una vez veas que la salsita no queda muy espesa.