Escalope o (marineras) de carne

Name: Escalope o (marineras) de carne
Yield: 8-9 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Pulpa cortada en bifes(bola de lomo, cuadrada, peceto); 6 huevos; Ajo 3 dientes, perejil a gusto, sal; cantidad necesaria Harina

Romina Marianela Arrieta @cook_26200530

Me enseñó mi mamá a hacerlas....

Escalope o (marineras) de carne

Romina Marianela Arrieta @cook_26200530

Me enseñó mi mamá a hacerlas....

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8-9 porciones

1 kgPulpa cortada en bifes(bola de lomo, cuadrada, peceto)
6huevos
Ajo 3 dientes, perejil a gusto, sal
cantidad necesariaHarina

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Salar los bifes, luego en un bol poner los huevos agregar el ajo el perejil poner otro poquito de sal, batir hasta mezclar todo, agregar harina hasta obtener una masa casi líquida, y agregar los bifes
2

Luego de agregarlos mezclar todo hasta ver que los bifes estén cubiertos con la masa, poner a calentar el aceite en la sartén y freír...