Creme brulee
Mari Carmen Gonzales Exposito @mari841978
Me fije en un canal de YouTube que se llama HidaMari cooking
Creme brulee
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar las yemas con las dos clases de azúcar y reservar
- 2
Mezclar la nata y la leche junto con el sobre de azúcar avainillado y poner al fuego hasta que empiece a hervir, retirar del fuego
- 3
Agregar poco a poco la leche y la la nata a las yemas e ir removiendo, cuando todo esté bien integrado pasar por un colador y poner la mezcla en unos vasitos de barro que previamente habremos echado caramelo líquido y poner al horno al baño María, 30 min a 150 grados y 10 min más a 180 grados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen Gonzales Exposito le encantará ver cómo quedó.
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