Torta galesa para el te ☕
Micaela @micaaaa21
Hace tiempo tenía ganas de hacer esta torta ya que a diferencia de otras recetas que vi esta lleva compota de manzana, además de los frutos secos, lo cual la hace húmeda y muy rica 🥧 pertenece al libro de la Hermana Bernarda.
Torta galesa para el te ☕
Hace tiempo tenía ganas de hacer esta torta ya que a diferencia de otras recetas que vi esta lleva compota de manzana, además de los frutos secos, lo cual la hace húmeda y muy rica 🥧 pertenece al libro de la Hermana Bernarda.
Paso a paso
- 1
Comenzar mezclando la manteca con los 2 tipo de azúcar. Una vez que queda cremosa esa mezcla incorporar los huevos y mezclar.
- 2
Colocamos adentro de esa mezcla las nueces, las pasas, las frutas abrillantadas y el coñac. Mezclar.
- 3
De a poco incorporar harina tamizada con el polvo de hornear, y alternar con la leche. Un poco de harina un poco de leche
- 4
Por último añadimos la ralladura y jugo de limón, el bicarbonato y la manzana en compota. Mezclamos para que se integre todo.
- 5
En un molde enmantecado y enharinado (yo usé uno de 24 cm) volcamos la preparación. Llevamos a horno medio más o menos unos 50 minutos.
- 6
Y listo!! Pd: yo usé la misma taza pasa medir todos los ingredientes mi taza es de 250 ml
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Micaela le encantará ver cómo quedó.
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