Masitas secas caseras Argentina

La cocina de Silvia
La cocina de Silvia @lacocinadesilvia
Málaga

Para la hora del mate, té o café.. no te pierdas esta receta , un clásico de la repostería Argentina #abecedario😋🤩

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Para la hora del mate, té o café.. no te pierdas esta receta , un clásico de la repostería Argentina #abecedario😋🤩

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Ingredientes

50-60 minutos
3 docenas
  1. 300 grmantequilla
  2. 230 grazúcar glass o impalpable
  3. 5yemas
  4. 500 grharina
  5. 1 pizcasal
  6. Otros
  7. Dulce de leche
  8. Mermelada fresa
  9. Cobertura de chocolate

Paso a paso

50-60 minutos
  1. 1

    Batimos la mantequilla con el azúcar glass, una vez que tenemos todo integrado le agregamos las yemas y batimos nuevamente e incorporamos los ingredientes secos, integramos con una espátula. Lista la masa la llevamos a la nevera durante unos 20 minutos. Mientras precalentamos el horno a 160-180º

  2. 2

    Retiramos la masa de la nevera y estiramos. Cortamos con moldes a gusto, podemos hacer simples o para rellenar,

  3. 3

    Horneamos a horno medio por 10 minutos aprox. Retiramos y dejamos enfriar. Rellenamos por ejemplo foto 1 mermelada de fresa, foto 2 dulce de leche. Espolvoreamos con azúcar glass

  4. 4

    Y los corazones bañados con chocolate, le pueden agregar praliné sobre el chocolate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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