Somen (fideos fríos japonés) con tuna, pepino y tomate

Name: Somen (fideos fríos japonés) con tuna, pepino y tomate
Yield: 1 ración
Cuisine: peruanas
Ingredients: 70 gr fideo Somen; 3 cucharadas salsa tsuyu; 2 cucharadas agua; 2 cucharadas vinagre de arroz; 1 cucharadita aceite de sésamo; 1 cucharadita sésamo blanco; 1/2 tomate; 1/2 pepino; 1 lata atún pequeño; 3 hojas Shiso (albahaca japonesa o coleó silvestre)

Tamy @cook_19800904

Peru

Un plato refrescante para el verano

Somen (fideos fríos japonés) con tuna, pepino y tomate

Tamy @cook_19800904

Peru

Un plato refrescante para el verano

Guardada

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Ingredientes

15m

1 ración

70 grfideo Somen
3 cucharadassalsa tsuyu
2 cucharadasagua
2 cucharadasvinagre de arroz
1 cucharaditaaceite de sésamo
1 cucharaditasésamo blanco
1/2tomate
1/2pepino
1 lataatún pequeño
3 hojasShiso (albahaca japonesa o coleó silvestre)

Guardada

Paso a paso

15m

1

Hervir los fideos y dejarlos enfriar en agua con hielo.
2

Cortar los vegetales.
3

Mezclar el tsuyu, agua, vinagre aceite y sésamo.
4

Colar los fideos y colocarlos en un plato por encima colocar el tomate y el pepino, luego el atún y decorar con hojas de shiso.
Por último el aderezo y listo para servir!