Eine Pfanne mit dem Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin goldbraun anbraten. Anschließend den Honig dazugeben und schön karamellisieren lassen. Auf die Seite stellen und abkühlen lassen.

Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben, wenn die Zwiebel etwas abgekühlt ist auch dazugeben und anständig umrühren. Jetzt in einer Schale mit etwas Basilikum anrichten und mit Grillfleisch, Hähnchen oder Fisch genießen, schmeckt auch mit Gemüse wunderbar. Guten Appetit ✨