Brownies

Name: Brownies
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr Azúcar; 2 Huevos; 1/2 cdita Esencia de vainilla; 150 gr Chocolate semiamargo; 100 gr Manteca; 1/2 cdita Sal; 100 gr Harina 0000; c/n Dulce de leche; c/n Mantequilla de maní; c/n Nutella; c/n Nueces; c/n Chips de chocolate

solalvarezr @solalvarezr

Buenos Aires

Brownies

solalvarezr @solalvarezr

Guardada

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Ingredientes

300 grAzúcar
2Huevos
1/2 cditaEsencia de vainilla
150 grChocolate semiamargo
100 grManteca
1/2 cditaSal
100 grHarina 0000
Opcionales
c/nDulce de leche
c/nMantequilla de maní
c/nNutella
c/nNueces
c/nChips de chocolate

Guardada

Paso a paso

1

Derretir el chocolate con la manteca a baño maría o en el microondas en intervalos de 20 segundos para que no se queme.
2

Batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que queden bien cremosos.
3

Agregar la mezcla de chocolate y manteca. Seguir batiendo.
4

Incorporar de a poco la harina y la sal hasta integrar todo.
5

Ahora se pueden integrar como opción chips de chocolate o nueces a la preparación.
6

Volcar en un molde cuadrado de 20 por 20 cm enmantecado y espolvoreado con cacao.
7

Como otra opción se pueden poner cucharadas de dulce de leche, mantequilla de maní o Nutella sobre la preparación y mezclar un poco como para formar un marmolado.
8

Cocinar por unos 30 minutos en horno a 180º.
9

Enfriar, cortar en cuadrados y servir.