Cortar todos los ingredientes en cubos. La cebolla y morrón los vamos a cortar bien pequeños, el resto un poco más grandes

Vamos a freír la cebolla, morrón y zanahoria hasta que la cebolla se vuelva casi transparente y le agregamos nuestra carne. Revolvemos constantemente. Cocinamos hasta que quede apenas cocida.

Agregamos el zapallo y cocinamos por 5 min aprox. Luego agregamos la salsa, papa, boniato y condimentos (yo le puse sal, pimienta, adobo, orégano, perejil y un caldito knorr) En esta parte yo le agrego azúcar para que la salsa no quede ácida. Cocinamos aprox 30 min revolviendo cada tanto para que no se queme abajo.

Cuando esté casi todo pronto le agregamos el arroz y el agua. Revolvemos y cocinamos por 10 min más.

Listo! A disfrutar