Para la masa mezclar la harina y el azúcar. Agregar la manteca fría y en porciones pequeñas. Trabajarla con la mano, hasta lograr un arenado. Incorporar el agua helada de a chorritos, e ir formando una masa, sin mucho amasado. Dejar reposar en heladera media hora.

Forrar un molde grande o pequeños, como uso yo, con la masa. No es necesario enmantecar el molde. Hornear 5 minutos a 200°, retirar del horno y rellenarla. Cocinar las tartitas 10 minutos más.

Para el relleno usé dulce de leche y nueces, mezclados. Muy simples de preparar 😉