🧁 Magdalenas Con Claras De Huevo.. 🧁

Name: 🧁 Magdalenas Con Claras De Huevo.. 🧁
Yield: p/ 18 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 claras de huevo; 120 gr harina leudante; 250 gr azúcar; 160 gr manteca derretida fría o 120 ml aceite neutro; 1 cdta Esencia de vainilla; C/n chips chocolate(opcional); C/n grageas de colores(opcional); C/n coco rallado(opcional); C/n dulce de leche repostero(opcional); 2 cdas cacao amargo o Nesquik (opcional)

Miiky @miiky

Berrotarán (CBA)

A veces en la repostería se utilizan mucho las yemas de huevos y nos van sobrando claras a doquier y sin saber en qué utilizarlas, las guardamos por si a caso..🤷🏻‍♀️
Acá te dejo una gran receta en dónde las aprovecharás y no te vas a arrepentir. 😉
Estás ricuras son de lo mejor!!😊

🧁 Magdalenas Con Claras De Huevo.. 🧁

Guardada

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Ingredientes

1hs 30 min

p/ 18 unidades

6claras de huevo
120 grharina leudante
250 grazúcar
160 grmanteca derretida fría o 120 ml aceite neutro
1 cdtaEsencia de vainilla
C/nchips chocolate(opcional)
C/ngrageas de colores(opcional)
C/ncoco rallado(opcional)
C/ndulce de leche repostero(opcional)
2 cdascacao amargo o Nesquik (opcional)

Guardada

Paso a paso

1hs 30 min

1

En un bowl amplio batimos las claras hasta espumar y le agregamos el azúcar en 2 a 3 tandas sin dejar de batir hasta formar un merengue.
2

Luego, agregamos la vainilla, el aceite o manteca(está debe derretirse y dejar enfriar) y mezclamos hasta integrar. Luego tamizamos la harina y la agregamos al merengue. La incorporamos despacio y con movimientos envolventes.
3

Si queres podes hacer las magdalenas todas de vainilla. Entonces volcas la preparación en ⅔ de los moldes, llevas a horno bajo(180°) por 20 minutos aprox. y listo.
4

De lo contrario si querés hacerlas con lo que te nombre en la lista, haremos lo siguiente: separamos el batido en 4 partes iguales.
5

A una le agregamos chips de chocolates y mezclamos despacio para no bajar la mezcla.
6

A otra, le ponemos grageas de colores o las que tengas.
7

A otra, coco rallado
8

Y a la última cacao en polvo
9

Pasamos las preparaciones a los moldes. A las que tienen grageas yo les agregué un corazón de dulce de leche😋. Ponemos un poco de mezcla, dulce de leche y mezcla. 🔺Siempre ocupamos ⅔ del molde.
10

Y ahora sí... Al horno. 160° -180° por 20 min Aprox. Y listos!!! ✔️ Puedes hacerlos como más te guste, acá solo debes dejar que tú imaginación vuele. 😏🥰