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Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
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Una foto de Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss

Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia

Un buen rejunte para un picado, otoñal y lluvioso, assí que a cocinar con lo que ayga... Salchichas de Viena aúnque sean producidas es el sur de Suecia, chivirias, zanahorias y demases, en rejunte para campeonar en cancha barrosa.

Un buen rejunte para un picado, otoñal y lluvioso, assí que a cocinar con lo que ayga... Salchichas de Viena aúnque sean producidas es el sur de Suecia, chivirias, zanahorias y demases, en rejunte para campeonar en cancha barrosa.

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Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia

Un buen rejunte para un picado, otoñal y lluvioso, assí que a cocinar con lo que ayga... Salchichas de Viena aúnque sean producidas es el sur de Suecia, chivirias, zanahorias y demases, en rejunte para campeonar en cancha barrosa.

Un buen rejunte para un picado, otoñal y lluvioso, assí que a cocinar con lo que ayga... Salchichas de Viena aúnque sean producidas es el sur de Suecia, chivirias, zanahorias y demases, en rejunte para campeonar en cancha barrosa.

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Ingredientes

33 minutos
3 raciones
  1. 1disco de Aquelarre... Aquelarre, si no no sale para nada bien (importanticimo)
  2. 400 gsalchichas de viena sin piel
  3. 2zanahorias medio gäuifaras (grandes)
  4. 2chivirías medio gäuifaras (grandes)
  5. 1cebolla medio gäuifaras (grandes)
  6. 1pimiento rogelio
  7. 1corazón de repollo violeta, (parte del medio del tamaña de un morrón)
  8. 1 chorroaceite
  9. 27 gotassalsa de soja fermentada
  10. 5 dientesajo
  11. 200 gmezcla de rúcula, acelga rogelia, espinaca, escarola rogelia, etc
  12. 1rallada de soque a elegír Pecorino-Pecorina-Pecorinos, etc
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Paso a paso

33 minutos
  1. 1

    Sin pelar cortamos a las zanahorias y nos olvidamos de f-las... son 2/3 partes de lo que cortamos a las chivirías que se cuecen más fásil o rápido, procesamos también al repollo violeta o morado, como se llaman en realidad? Eran bastante comunes en Arg. pero no me acuerdo del nombre el troo es coblan........

    Foto del paso 1 de la receta: Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
    Foto del paso 1 de la receta: Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
    Foto del paso 1 de la receta: Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
  2. 2

    Seguimos con el morrón, la cebolla y sacamos a descongelar del freezzer a las salchichas.

    Foto del paso 2 de la receta: Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
    Foto del paso 2 de la receta: Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
    Foto del paso 2 de la receta: Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
  3. 3

    Y como yo estoy cansado del trabajo de mi fin de seman 32h en menos de tres días, me tomo el tiempo necesario para escuchar a Invisible, en el jardín....(no el mío si no el disco) y aura ya escuchando otra vez a Aquelarra en lo mejor de ellos, corto las hojitas ensaladereantes... y después ya cortadas, sin condimentar, así, lo que suebre se puede guardar, sin que se queme........Lubricamos y sojeamos al sartén que ponemos a calentar a fuego medio.

    Foto del paso 3 de la receta: Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
    Foto del paso 3 de la receta: Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
    Foto del paso 3 de la receta: Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
  4. 4

    Ya él tuto... cebollamos, y revolvemos para la izq. tapamos y luego de 3-4 min agregamos el morrón y el repollo, media cucharada de sal gruesa y 2dl de agua caliente..........

    Foto del paso 4 de la receta: Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
    Foto del paso 4 de la receta: Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
    Foto del paso 4 de la receta: Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
  5. 5

    Tapamos y cocemos con aguja media........mientras cortamos al salchichaje y a los dientes e ajo después de haberlos pelauuu........uhhhhhhy se me mezclo Jeremías pies de plomo........

    Foto del paso 5 de la receta: Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
    Foto del paso 5 de la receta: Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
    Foto del paso 5 de la receta: Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
  6. 6

    Pasados los choó min. agregamos al ajo y revolvemos... si para la izq.......

    Foto del paso 6 de la receta: Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
    Foto del paso 6 de la receta: Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
    Foto del paso 6 de la receta: Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
  7. 7

    Agregamos al hortalizaje, otra revuelta y a tapar, justo después de agregar 1dl de agua caliente, cuando vemos que esta hirviendo bajamos a minomo el gofué..........Después e 12 minutos..............Destapamos y

    Foto del paso 7 de la receta: Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
    Foto del paso 7 de la receta: Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
    Foto del paso 7 de la receta: Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
  8. 8

    Salchicheamos, otra revuelta y luego de 2 minutos, tapamos y apagamos el fuego.

    Foto del paso 8 de la receta: Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
    Foto del paso 8 de la receta: Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
    Foto del paso 8 de la receta: Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
  9. 9

    Mientras esperamos que se cumpla el tiempo que reglamenté, rallamos el queso reglamentario para desparramar por arribeños, luego de servirlos.

    Foto del paso 9 de la receta: Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
    Foto del paso 9 de la receta: Lunes con revuelto de miercolesss y ensalada de perlasss
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/13733323
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Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
lunes, 28 de septiembre de 2020 a las 01:53 PM
Simrishamn Suecia
Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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Comentarios (2)

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
martes, 29 de septiembre de 2020 a las 11:22 AM
Racing, Quilmes, Aquelarra, Manal, Crucis, tenis, pesca y un buen trapiche tintillo!!!
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