Hervimos las zanahorias, una vez listas las procesamos y agregamos la ricota y el queso, unimos todo y agregamos la harina mientras integramos todo. (La cantidad de harina varía según a qué punto deseemos llegar con la masa)

Cuando tenemos la masa lista la dejamos reposar en la heladera mientras preparamos la salsa casera (receta hecha en publicaciones anteriores)

Cuando tenemos todo listo, sacamos la masa de la heladera y hacemos bollitos mientras ponemos el agua a hervir. Una vez que el agua hirvió llevamos los bollitos al agua, cuando suben ya está listos.

Servimos y colocamos la riquísima salsa por encima, podemos agregar queso extra y listo. Súper fáciles, rápidos y ricos 🤗🙂