Hervir las lentejas hasta que estén tiernas. Colar y reservar

Picar la cebolla, el morrón, el ajo y la zanahoria (también podes rallarla). Rehogar en una sartén con un poquito de aceite. Reservar

En un bol colocar las lentejas (pisarlas un poco con tenedor o pisa papas) agregar la cebolla, los huevos, la avena, el pan rallado, sal, pimienta y condimentos al gusto

Mezclar todo muy bien. Armar las hamburguesas. Yo usé un molde con separadores

Cocinar en sartén o bifera con un chorrito de aceite, hasta que se doren.