Budín de naranja

Name: Budín de naranja
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 taza azúcar (o se puede sustituir por edulcorante); 125 gr manteca; Ralladura de 2 naranjas; Jugo de 2 naranjas; 3 huevos; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1/2 cucharadita canela; 2 tazas harina; 2 cucharaditas polvo de hornear

Miriam Ely @miriam_975

La receta inicial de ese budín es de limón, pero quise darle un toque personal y cambie los limones por naranjas. Espero les guste #mercado

Budín de naranja

Miriam Ely @miriam_975

La receta inicial de ese budín es de limón, pero quise darle un toque personal y cambie los limones por naranjas. Espero les guste #mercado

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Ingredientes

1/2 tazaazúcar (o se puede sustituir por edulcorante)
125 grmanteca
Ralladura de 2 naranjas
Jugo de 2 naranjas
3huevos
1 cucharaditaesencia de vainilla
1/2 cucharaditacanela
2 tazasharina
2 cucharaditaspolvo de hornear

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Paso a paso

1

Batimos la manteca (a temperatura ambiente) junto con la canela y el azúcar, hasta integrar los ingredientes completamente
2
3

Una vez que tenemos esto integrado agregamos la ralladura de naranja y los huevos 1 a 1
4

Unimos todo hasta obtener una mezcla homogénea y más bien líquida
5

Agregamos el jugo de naranja, revolvemos e integramos la vainilla.
6

Aparte cernimos la harina con el polvo de hornear
7

Vamos añadiendo esta última preparación de a poco y revolviendo cada vez que agregamos
8

Formamos una mezcla uniforme
9

Enmantecamos una budinera, colocamos la preparación y horneamos unos 25 minutos
10

Si quieres comerlo así queda espectacular yo le agregue un baño de chocolate y un poquito de ralladura de naranja