Ñoquis de ricota con salsa Zapallitos

Name: Ñoquis de ricota con salsa Zapallitos
Yield: 4 persona
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr ricota; 1 brócoli; 1 huevo; c/n Harina 0000; a gusto Sal.pimienta.nuez moscada.Queso rallado; 2 zapallitos; 1 cebolla; a gusto Sal; 350 g crema de leche

Luucy Fernandez @Lucy1965

Lomas DE Zamora

Esto me inspire para salir un poco de las salsas de tomates y de papas. Es muy rica....

Ñoquis de ricota con salsa Zapallitos

Luucy Fernandez @Lucy1965

Lomas DE Zamora

Esto me inspire para salir un poco de las salsas de tomates y de papas. Es muy rica....

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Ingredientes

1 hora

4 persona

400 grricota
1brócoli
1huevo
c/nHarina 0000
a gustoSal.pimienta.nuez moscada.Queso rallado
para la salsa:
2zapallitos
1cebolla
a gusto Sal
350 gcrema de leche

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Hervir los brócolis. Hacer un puré.
2

En un bol poner las ricotas huevo los condimentos y puré de coliflor hir mezclando con la harina luego formar los ñoquis.
3

En una ollita rehogar las cebollas y agregar los zapallitos cuando están cocidas retirar fuego.
4

Llevar a una licuadora licuar junto con la crema de leche.
5

Llevar a fuego en la olla. Aparte cocinar los ñoquis con agua y sal. Mezclar con la salsa. A DISFRUTAR....😋