Hamburguesas de carne

Name: Hamburguesas de carne
Yield: 10 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr carne picada; 1 cebolla chica; 1 zanahoria rallada (mediana); 1 huevo; 1/2 taza avena; 1 cucharada aceite de oliva; 1 diente ajo; C/N Pan rallado; 1 cucharadita sal, ají molido, comino y orégano

Miru 🇦🇷 @mirucocina

Hamburguesas de carne

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

10 unidades

500 grcarne picada
1cebolla chica
1zanahoria rallada (mediana)
1huevo
1/2 tazaavena
1 cucharadaaceite de oliva
1 dienteajo
C/NPan rallado
1 cucharaditasal, ají molido, comino y orégano

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pica la cebolla (yo usé morada pero puede ser común) muy chiquitita, ralla la zanahoria finita y en un bowl colócalo junto con la carne picada. Incorpora el huevo, el ajo picado y el aceite de oliva
2

Condimenta con lo mencionado en los ingredientes, mézclalo un poco con la mano y agrega la avena. Seguí mezclando con la mano hasta unificar todo
3

Forma bolitas y pásalas por pan rallado, aplástalas con la mano. De ser necesario podes usar el molde para hamburguesas. Listoooo! Al horno o a la plancha, como más te guste!!!