Pepas veganas

Name: Pepas veganas
Yield: 15 pepas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 35 gr margarina vegetal o 2 cucharadas de aceite; 3 cucharadas aceite; 1 poco ralladura de limón(opcional); 3/4 taza harina 0000; 1/4 taza almidón de maíz o maicena; 1/4 taza azúcar impalpable o glass; 1/2 cucharadita polvo para hornear; cantidad necesaria Agua; Dulce de membrillo apto

Ailiín @ailiin20

Son muy ligeras y deliciosas

Pepas veganas

Ailiín @ailiin20

Son muy ligeras y deliciosas

Guardada

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Ingredientes

15 pepas

35 grmargarina vegetal o 2 cucharadas de aceite
3 cucharadasaceite
1 pocoralladura de limón(opcional)
3/4 tazaharina 0000
1/4 tazaalmidón de maíz o maicena
1/4 tazaazúcar impalpable o glass
1/2 cucharaditapolvo para hornear
cantidad necesariaAgua
Dulce de membrillo apto

Guardada

Paso a paso

1

Unir la margarina blanda con el azúcar. Agregar el aceite y la ralladura de limón.
2

Incorporar la harina, la maicena y el polvo para hornear. Ahora agregá agua de a cucharadas hasta formar una masa.
3

Enfriar la masa en la heladera 20 minutos.
4

Formar las pepas y agregar el dulce blando en el centro
5

Ponerlas en una placa aceitada y enharinada y cocinar a horno medio precalentado por 20 minutos o hasta que doren su base. Esperar que enfríen porque el dulce quema.
6

TIP 1: No hay que amasar, solo unir.
7

TIP 2: El frío de la heladera es importante para que no pierdan la forma en el horno.
8

TIP 3: El agua se agrega muy de a poco para no pasarnos.