Rehogar la cebolla y los dientes de ajo durante 5 m. Salar. Añadir el pimiento cortado en cuadraditos y la zanahoria en rodajas. Dejar unos 15 m y añadir 1 tomate picadito y rehogar otros 5 m.

Cuando esté hecho el sofrito añadimos 1 cucharadita de pimentón picante y las patatas cortadas en trozos. Damos unas vueltas en la cazuela y ponemos 1 chorrito de vino blanco y dejamos que reduzca un poco. Ponemos sal y pimienta

Después incorporamos el caldo de pescado (yo lo hice con restos de pieles y espinas del bonito, cebolla, puerro, ajo, a cocer 10 m) las patatas las tenemos 25/30 minutos a fuego medio

Fuera ya del fuego echamos los trocitos de atún y listo para comer!!!