Crema con galletitas
En el cuarto paso de este #caminodesabores decidí hacer este postre que me lleva a esas tardes después de la escuela cuando iba a casa de mis abuelos y me preparaban esta receta para la merienda
Crema con galletitas
En el cuarto paso de este #caminodesabores decidí hacer este postre que me lleva a esas tardes después de la escuela cuando iba a casa de mis abuelos y me preparaban esta receta para la merienda
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la leche en un recipiente al fuego a calentar
- 2
En otro bowl o taza grande batimos la yema, el azúcar, el almidón, la esencia de vainilla con cinco cucharadas calientes de esa leche que pusimos al fuego. Integrar bien
- 3
Una vez integrada la mezcla agregamos al recipiente con leche, dejamos en el fuego revolviendo constantemente para que no haga grumos. Dejar cocinar por cinco minutos, siempre revolviendo y a fuego bajo
- 4
Una vez hecha la crema servimos. En mi caso hice cada porción individual poniendo una capa de galletitas, una de crema. Dejar enfriar a temperatura ambiente y en ese momento llevar a la heladera y dejar enfriar bien
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