Lavar bien el Kale, quitarle el tallo central y separar las hojas. Ponerlas en un escurridor para que decante todo el agua.

Secaremos aún más, poniendo las hojas arriba de un repasador y luego las pondremos en un bowl con papel absorbente o servilleta para que no haya ningún vestigio de agua.

En otro bowl ponemos el aceite y los condimentos, podes ponerle ajo y albahaca, cebolla, apio en polvo, cúrcuma, pimienta molida, lo que quieras. Integrar removiendo con las manos. La sal es opcional y conviene agregarla una vez que las sacas del horno para que no desprendan agua.

Ponemos un papel manteca en una placa para horno y vamos poniendo las hojas de kale un poco separadas y las llevamos a un horno a 150 °C por 15 min, vigilar que no se quemen y sacarlas.

Una vez que están, dejas enfriarlas un poco y ya están listas para comer, si queres conservalas las podés poner en una bolsa hermética o bolsa para horno, se mantendrán crujientes para disfrutar en familia. 👪