Paso a paso
- 1
Ponemos los tallarines en una olla a hervir.
- 2
Mientras tanto, cortamos la cebolla en trozos pequeños y el pimiento verde.
- 3
Hacemos la sepia y las gambas en una sartén con un poco de AOVE y las guindillas (al gusto) y cuándo esté dorada sacamos y reservamos.
- 4
Sofreímos en la misma sartén la cebolla y el pimiento.
- 5
Una vez estén dorados, añadimos el tomate triturado, la sal y la pimienta. Dejamos que reduzca.
- 6
Añadimos los mejillones, el bacalao, la sepia y las gambas y un poquito de agua y dejamos que reduzca.
- 7
Cuando ya esté hecho, añadimos los tallarines bien escurridos y mezclamos para que todo quede bien integrado.
- 8
Y listo para servir!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alba RF le encantará ver cómo quedó.
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