Torta de zanahoria y nuez
Esta torta ya es muy conocida. En casa la hacemos cómo forma de compartir experiencias con mis hijes y para incluir ingredientes más saludables en nuestras preparaciones.
Torta de zanahoria y nuez
Esta torta ya es muy conocida. En casa la hacemos cómo forma de compartir experiencias con mis hijes y para incluir ingredientes más saludables en nuestras preparaciones.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente mezclo los huevos con el azúcar (yo la hago con batidor manual) Bato hasta que el azúcar si integra bien.
- 2
Agrego el aceite y sigo batiendo un poco más.
- 3
Agrego la taza de harina, uso cernidor y lo hago de forma paulatina.
- 4
Por último agregaré las zanahorias (previamente ralladas en el grosor que deseen), las nueces y la canela. Mezclo sin batir
- 5
Por último, agrego el polvo de hornear.
- 6
En casa usamos molde de silicona, enmantecado y enharinado previamente. Coloco la mezcla en él y al horno, que ya precalentamos
- 7
30 a 40 min de horno. Aunque en casa prefiero ir observando la torta. Los tiempos cambian según el horno de cada hogar 😉
- 8
La torta de la foto la bañamos con azúcar impalpable + jugo de limón + semillas de chía. Pero es opcionar, obvio.
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