Mezclar el azúcar con la margarina derretida durante 5 minutos

Agregar los tres huevos de a uno mezclando bien

Agregar de a poco la harina junto con el polvo de hornear y la ralladura de limón y en paralelo con la leche y mezclar

Una vez que está todo incorporado pasar a un molde enmantecado y enharinado. Llevar a horno precalentado de 170 grados durante 30 minutos aprox

Para el glaseado mezclar 250 gr de azúcar impalpable con el jugo de un limón (ir agregando el jugo de a poco para no pasarnos de la consistencia)