Primero que todo mezclamos la leche y las gotitas de limón y esperamos al menos 10 min antes de comenzar a hacer los cupcakes

Batir la mantequilla por al menos 5 min y posterior a eso incorporar el azúcar y seguir batiendo.

Agregar el huevo y esencia de vainilla.

Después incorporar la harina y el cacao en polvo, ojalá tamizándolo, todo esto intercalando con la leche.

Poner las cápsulas en el molde y poner la mezcla cubriéndolos hasta un poco más de la mitad

Llevar al horno, previamente calentado, entre 18 a 25 min, dependiente del horno o una vez que el palito salga seco.

Para el frosting batir el queso crema con la mantequilla hasta lograr una pasta homogénea y agregar poco a poco el azúcar flor.

Una vez estén fríos sacar del molde, con una boquilla hacerles un orificio al medio para poder rellenarlos.

Una vez rellenos decorar con el frosting