Espaguetis con sardinas

Name: Espaguetis con sardinas
Yield: 4 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 300 gr Espaguetis; 300 gr Sardinas en lata; 1 Cebolla morada; 8 dientes Ajo; Hojas Albahaca fresca al gusto; al gusto Albahaca seca; 1 cucharada Aceite de oliva virgen; 3 cucharadas Aceite en que se conservan las sardinas; al gusto Sal

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Cuando dije que haría esta receta, mi esposa puso mala cara, pero al probarla, le cambio a una alegría tremenda, no pensó que seria tan sabrosa

Espaguetis con sardinas

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Cuando dije que haría esta receta, mi esposa puso mala cara, pero al probarla, le cambio a una alegría tremenda, no pensó que seria tan sabrosa

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

300 grEspaguetis
300 grSardinas en lata
1Cebolla morada
8 dientesAjo
HojasAlbahaca fresca al gusto
al gustoAlbahaca seca
1 cucharadaAceite de oliva virgen
3 cucharadasAceite en que se conservan las sardinas
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Picamos la cebolla en aros, el ajo en julianas finas y la albahaca fresca la cortamos al gusto
2

En el sartén, ponemos la cucharada de aceite e incorporamos primero la cebolla, luego el ajo y cuando estén sellados, agregamos la albahaca seca, la fresca y un poquito del aceite en que se conservan (yo usé tres cucharadas) removemos
3

Ponemos en una olla con suficiente agua y sal al gusto los espaguetis una vez que empiece a hervir. Los cocinamos que queden al dente y colamos y volvemos a poner en la misma olla.
4

Le echamos el sofrito que tenemos hecho y removemos bien
5

Agregamos las sardina bien escurridas del aceite en que se conservan y removemos con cuidado para que no se rompan demasiado. Dejamos en la olla por 5 minutos más y listo.
6

Emplatamos y degustamos algo muy sabroso