Pelamos las papas las lavamos bien y las ponemos a cocinar con agua y sal. Una vez listas las papas le botamos el agua ponemos a enfriar. Despues majamos la papa que no quede una masa no pegajosa.

Yo siempre tengo lista una funda abierta x la mitad donde coloco un poco de la masa y con un rodillo la voy estirando

Nos detenemos hay para picar la cebolla den salel tomate le ponemos unas gotas de limon y una pizca de sal luego añadimos mayonesa y el atun yo prefiero usar atun en aceite de oliva mas saludable. Al gusto de ustedes queda si cocinan unos huevos y los hacen picaditos y los entreveran con la ensalada.

Bueno ya tenemos la ensalada y la papa amasada en el centro de la masa que tenemos estirada en la funda procedemos a colocar la ensalada.