Calamares en Salsa Americana con Ñoquis de Patata

Name: Calamares en Salsa Americana con Ñoquis de Patata
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kg anillas de calamar; Cebolla y ajo picados; Aceite oliva; 1/2 vasito medidor de Brandy; 4 cucharadas tomate frito casero; al gusto Guindillas; Pimienta negra molida; 1 hoja laurel; Perejil picado; Sal; 1 paquete Ñoquis

#LaCocinadePapaYerman @cook_5959312

Sevilla

Receta para Ollas GM

Calamares en Salsa Americana con Ñoquis de Patata

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Receta para Ollas GM

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Ingredientes

15'

2 raciones

1/2 kganillas de calamar
Cebolla y ajo picados
Aceite oliva
1/2 vasitomedidor de Brandy
4 cucharadastomate frito casero
al gustoGuindillas
Pimienta negra molida
1 hojalaurel
Perejil picado
Sal
1 paqueteÑoquis

Guardada

Paso a paso

15'

1

Echamos en la cubeta el aceite y rehogamos la cebolla cortada y el ajo en Menú Plancha 130º durante un par de minutos. Agregamos los calamares y seguimos rehogando un poco mas. Añadimos ahora el brandy y dejamos que dé un hervor para que evapore el alcohol. Cancelamos Menú
2

Añadimos ahora el resto de ingredientes y programamos Menú Guiso, 130º, 5 minutos y listo. Ya solo queda buscar una buena barra de pan porque os aseguro que os va a hacer falta!!
3

Para hacer los ñoquis basta con echarlos en agua hirviendo con sal y esperar 1 minuto (hasta que floten). Sacar y usar a conveniencia. La Salsa de este plato le va de maravilla
4

NOTA: Esta receta está basada en las del Grupo de Facebook Adelgazar con GM