મિશ્રણ ઠંડુ થાય એટલે મિક્સર જારમાં લઈ પીસી લો અને ગ્રેવી તૈયાર કરો

એક પેન માં તેલ મૂકી તેમાં ત્યાર કરેલ ગ્રેવી નાખી તેમાં ગરમ મસાલો એડ કરી થોડું પાણી નાખીને મિક્સ કરીને સાંતળી લો.

હવે તેમાં પનીર ના ટુકડા નાખી થોડી વાર ધીમી આંચ પર પકાવો અને તેમાં કસુરી મેથી અને મલાઈ એડ કરી ગરમ ગરમ સર્વ કરો.