Duraznos en almíbar
Me gustan mucho los duraznos en almíbar, pero encuentro los enlatados demasiado dulces, además de que evito los conservadores. Esta receta es sencilla y rápida, y sirve para hacerlos en conserva, siguiendo el procedimiento usual con frascos esterilizados.
Duraznos en almíbar
Me gustan mucho los duraznos en almíbar, pero encuentro los enlatados demasiado dulces, además de que evito los conservadores. Esta receta es sencilla y rápida, y sirve para hacerlos en conserva, siguiendo el procedimiento usual con frascos esterilizados.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Pelar los duraznos, partirlos a la mitad y con ayuda de un cuchillo filoso, quitar las semillas.
- 2
Poner a hervir el agua con el azúcar y la canela. Cuando suelte el hervor, agregar las mitades de durazno y dejar hervir a fuego lento por 30 minutos, a que espese el almíbar y los duraznos cambien de color, pero que sigan firmes.
- 3
Dejar enfriar en el almíbar. Servir solos como postre, con helado de vainilla y jarabe de frambuesas o usar como relleno de pays y tartaletas.
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