Agregar harina en un bol colocar el azúcar, manteca. Unir un poco

Agregar las yemas y la esencia. Incorporamos todo. Estiramos la masa en papel fíl

La colocamos en el molde. Dejamos descansar en la heladera por 30 minutos

Pinchamos la masa con un tenedor, ponemos papel manteca y arriba le ponemos algo para que haga peso. Cómo porotos lentejas

Llevamos a un horno precalentado a 180º por 20 minutos. Sacamos el peso y lo llevamos devuelta al horno 10 o 15 minutos más

Dejamos enfriar, mientras cortamos las frutillas. Hacemos la crema batimos hasta que se ponga firme

Ponemos la crema sobre la masa. Si quieren si no no. Agregamos las frutillas. Con el resto de la crema decoramos alrededor de la tarta

Preparar la gelatina. La colocan en la heladera hasta tener una textura no muy líquida. Con cuidado la colocamos sobre las frutillas. Llevar ala heladera hasta que se haga la gelatina 🥰