Crema pastelera caribeña
Gómez Toribio Gustavo Germán @GustavoGT
Receta complementaria de:https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/13958282
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Licuar el relleno de las 4 piezas de maracuyá junto con el azúcar.
- 2
Colar y gregar a una sartén y calentar a fuego bajo. Después de unos 2 minutos agregar la fécula. Dejar que hierva y apagar.
- 3
En una olla agregar los ingredientes de la crema y remover con ayuda de un batidor globo.
- 4
Mover y agregar la fécula de maíz una vez que haya hervido con un poco de leche fría.
- 5
Antes de que la crema vaya a estar en su punto final de firmeza agregar el concentrado de maracuyá.
- 6
Dejar hervir y confirmar consistencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gómez Toribio Gustavo Germán le encantará ver cómo quedó.
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