Paso a paso
- 1
Preparar nuestro mise en place.
- 2
Mezclar todos nuestros ingredientes secos junto con la mantequilla hasta tener una mezcla terrosa.
- 3
Incorporar el huevo y mezclar hasta que la masa se despegue del bowl
- 4
Envolver la masa en papel film y dejarla reposar en el refrigerador mínimo 30 minutos.
- 5
Después del reposo, estirar la masa con un rodillo apoyándonos de papel encerado y dos palitos para que la masa tenga el mismo grosor
- 6
Posteriormente cortamos las formas deseadas, las refrigeramos por 15 minutos y las llevamos a hornear a 170° por 20 minutos o esta que estén doradas de la parte de abajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iliana Yubi Cortés León le encantará ver cómo quedó.
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