Suspiros de merengue

Name: Suspiros de merengue
Yield: 30 merengues
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 30 gr clara de huevo; 30 gr azúcar blanca; 30 gr azúcar glass; c/n esencia de vainilla

Iliana Yubi Cortés León @lyi1705

Oaxaca México 🇲🇽

Receta complementaria de "Encanto del Bosque"

#UTVCO401B

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#UTVCO401B

Suspiros de merengue

Iliana Yubi Cortés León @lyi1705

Oaxaca México 🇲🇽

Receta complementaria de "Encanto del Bosque"

#UTVCO401B

Receta complementaria de "Encanto del Bosque"

Guardada

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Ingredientes

1h 20 minutos

30 merengues

30 grclara de huevo
30 grazúcar blanca
30 grazúcar glass
c/nesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1h 20 minutos

1

Preparar un merengue francés con las claras y el azúcar blanca cuando ya esté semi montado agregar la esencia.
2

Una vez listo el merengue incorporar el azúcar glass de manera envolvente
3

Poner el merengue en una manga pastelera y hacer las figuras a su elección.
4

Hornear los merengues a 90° por 1 hora y ya están listos.