Budín de coco, chips de chocolate y cajú

Name: Budín de coco, chips de chocolate y cajú
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 1 taza harina de garbanzos; 1 taza harina de avena; 1/2 taza coco rallado🥥; 1/4 taza aceite; 1/4 taza azúcar mascabo o miel; 1 cdita esencia de vainilla; Ralladura de 1/2 limón 🍋; 2 cditas polvo de hornear; c/n Chips de chocolate y castañas de cajú

camilabiagioni @cook_25870063

Argentina

Para merendar algo rico y sano🥰 #dulce

Budín de coco, chips de chocolate y cajú

camilabiagioni @cook_25870063

Argentina

Para merendar algo rico y sano🥰 #dulce

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 minutos

3huevos
1 tazaharina de garbanzos
1 tazaharina de avena
1/2 tazacoco rallado🥥
1/4 tazaaceite
1/4 tazaazúcar mascabo o miel
1 cditaesencia de vainilla
Ralladura de 1/2 limón 🍋
2 cditaspolvo de hornear
c/nChips de chocolate y castañas de cajú

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Primero en una licuadora vamos a colocar los huevos, el aceite, el azúcar, esencia de vainilla y ralladura de limón y licuamos hasta espumar.
2

Pasamos a un bowl y le agregamos las harinas tamizadas, el coco, el polvo de hornear y los chips de choco y castañas de cajú
3

Pasamos a un molde de budín y le agregamos + chips de choco, castañas de cajú picaditas y coco en escamas
4

Horno 180 por 35-40m aprox y listo!