Primero, hervimos las patatas durante 30-45 minutos y mientras cocinamos la cebolla con un buen chorro de aceite

Después, pelamos las patatas, las machacamos y añadimos la cebolla pochada, el atún y el queso. Metemos la mezcla 25-30 minutos en el frigorífico.

Precalentamos el horno a 180 grados. Hacemos bolas con la masa, las pasamos por el huevo batido, después por el pan rallado y las dejamos en una bandeja.

Por último metemos la bandeja con todas las bolas al horno durante 20 minutos y ¡listo!