Pancitos de Salvado

Name: Pancitos de Salvado
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina de trigo 0000; 60 gr salvado; 30 gr azúcar; 250 ml leche; 50 gr manteca; 50 gr levadura fresca; 1 cda extracto de Malta; 1 cda sal

Florbil @cook_21268944

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Ingredientes

500 grharina de trigo 0000
60 grsalvado
30 grazúcar
250 mlleche
50 grmanteca
50 grlevadura fresca
1 cdaextracto de Malta
1 cdasal

Guardada

Paso a paso

1

Hacer el fermento con la levadura leche y una cucharada de azúcar y de harina
2

En la mesa incorporar las harinas, la malta sal alrededor manteca azúcar y el fermento. Amasar hasta formar un bollo
3

Hacer bollos de 50 gr y dejar leudar hasta duplicar su volumen, una vez leudados pincelar con huevo batido y cocinar en horno a 180 grados hasta que se doren