Patatas en paseo

Name: Patatas en paseo
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: --- Para las patatas:; 1 kilo patatas; Aceite; Para el majado; 2 rebanadas pan; Ajo; Vinagre; 1 cucharada sopera pimentón; 1 cucharadita comino; 25 cl. agua

kommet77 @kommet

Receta tradicional de las que cocinaban nuestras abuelas. Fácil de hacer y muy sabrosa.

Patatas en paseo

kommet77 @kommet

Receta tradicional de las que cocinaban nuestras abuelas. Fácil de hacer y muy sabrosa.

Guardada

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Ingredientes

4 personas

--- Para las patatas:
1 kilopatatas
Aceite
Para el majado
2 rebanadaspan
Ajo
Vinagre
1 cucharada soperapimentón
1 cucharaditacomino
25 cl.agua

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y cortar las patatas en rodajas de 1 centímetro aproximandamente
2

Freírlas en abundante aceite. Reservar.
3

En una sartén, freír 2 o 3 dientes de ajo y las rebanadas de pan.
4

Pasar por la batidora los ajos fritos, el pan, el vinagre, el comino, las dos rebanadas, todo mezclado con el agua. Si se ve que queda muy espeso se añade un poco más
5

Colocar las patatas en una cazuela, esparcir el majado alrededor. Remover, dar un golpe de calor durante dos minutos y servir.