Arroz con pulpo 🐙

Name: Arroz con pulpo 🐙
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: Ajo; Champiñones; Judías verdes; Guisantes; 80 g Arroz; Pulpo cocido; 320 g Caldo (de verduras, de pescado, fumet...); Aceite de oliva; Sal, comino, pimienta, azafrán, cúrcuma

Aquí Hay Tomate @laura_emeh

Este arroz es rápido de hacer y sabroso. Además nos aporta de todo 😛
#realfood #comidareal #LasRecetasdeCookpad

Arroz con pulpo 🐙

Aquí Hay Tomate @laura_emeh

Este arroz es rápido de hacer y sabroso. Además nos aporta de todo 😛
#realfood #comidareal #LasRecetasdeCookpad

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Ingredientes

20min

1 ración

Ajo
Champiñones
Judías verdes
Guisantes
80 gArroz
Pulpo cocido
320 gCaldo (de verduras, de pescado, fumet...)
Aceite de oliva
Sal, comino, pimienta, azafrán, cúrcuma

Guardada

Paso a paso

20min

1

En una paellera o en una sartén, echar una cucharada de aove y calentar a fuego medio 🔥
2

Añadir los ajos y los champiñones y dejar que se hagan un par de minutos.
3

Agregar el resto de verduras, los guisantes y el arroz, y sofreír. Tras 1 o 2 minutos verter el caldo (el triple de caldo que de arroz) y sazonar. Tapar y dejar que se vaya haciendo 🕐
4

Cuando lleve 5 minutos, añadir el pulpo para que se caliente y de sabor 🐙
5

Destapar y dejar que se consuma el caldo hasta que el arroz esté hecho ¡Y listo!