🤩Guiso de lentejas light🤩

Name: 🤩Guiso de lentejas light🤩
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 pocillos de café de arroz integral(ya hervido); 4 pocillos de café de lentejas (ya hervidas); 1 zapallito verde cortado en cubos; 1 zanahoria rallada; 1/2 cebolla picada; 1/2 morrón rojo picado; 1 papa cortada en cubos; Otras verduras a elección (zapallo, repollo, apio); 1 lata tomates cortada en cubos; cantidad necesaria Caldo de verduras; Condimentos (ají molido, sal, pimienta, laurel y romero)

Ale.A.unica @cook_24428501

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Ingredientes

6 porciones

4pocillos de café de arroz integral(ya hervido)
4pocillos de café de lentejas (ya hervidas)
1zapallito verde cortado en cubos
1zanahoria rallada
1/2cebolla picada
1/2morrón rojo picado
1papa cortada en cubos
Otras verduras a elección (zapallo, repollo, apio)
1 latatomates cortada en cubos
cantidad necesariaCaldo de verduras
Condimentos (ají molido, sal, pimienta, laurel y romero)

Guardada

Paso a paso

1

Las lentejas y el arroz las podemos tener ya hervidas !yo siempre prefiero todo con una pre-cocción.
2

Cocinar la cebolla y el morrón hasta que esté transparente
3

Cortar las verduras en cubos y la zanahoria rallada
4

En una olla colocamos la preparación de la cebolla y morrón y agregamos las verduras cubrimos con el caldo (reservamos caldo por si necesitamos más durante la cocción)condimentar
5

Una vez a punto agregamos las lentejas y el arroz previamente hervidos.y dejamos calentar un poco más todo !!!y servir🤩