Cocer el trigo, en agua con una cucharadita de sal, hasta que se ablande. Dejarlo enfriar en el agua de cocción, colarlo y finalmente triturarlos, parcialmente, sin que se haga pasta. Aceitarse las manos y elaborar bastones de unos 7 centímetros con los extremos aguzados, freír en una cucharada de mantequilla más una cucharadita de aceite hasta que se doren.

Para la Caipiriña: Enfriar los vasos. Pelar los limones, cortar por la mitad, sacar las semillas, si las tiene, disponer en cada vaso, agregar dos cucharadas de azúcar en polvo a cada uno y majar con un muddler o machacador. Agregar abundante hielo y 1, 5 Oz de cachaça, según su gusto. NOTA: 1 Oz equivale a 4 segundos de caída libre del destilado. ¡Feliz jueves!