Patatas bravas en mambo!!
Receta del libro de picoteo de mambo. Esta algo modificada por el tema del picante, quién le guste más picante que añada más pimentón picante 😉
Patatas bravas en mambo!!
Receta del libro de picoteo de mambo. Esta algo modificada por el tema del picante, quién le guste más picante que añada más pimentón picante 😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Añadimos el agua y las patatas en la jarra, programamos 120gds/30 min/pc10
- 2
Sacamos las patatas, las troceamos y freímos en una sartén para que queden doraditas
- 3
Mientras se fríen las patatas introducimos la cebolla y el ajo en la jarra y programamos 10 seg/v6
- 4
Bajamos con la espátula, añadimos el aove y sofreímos 8 min/v2/120gds/pc7
- 5
Dejamos enfriar 1min y añadimos los pimentones, la harina y la sal y mezclamos 10 seg/v5 y otros 10 seg/v10
- 6
Añadimos el caldo y cocinamos 10 min/v2/120gds/pc10 (cuando se pone rojo bajamos a 8)
- 7
Esperamos 2 min que enfríe y trituramos 20seg/v progresiva 8/10
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