Champiñones al ajillo con pechuga de pavo
Hoy probé esta receta, lo excepcional son los champiñones, la pechuga de pavo vuelta y vuelta con un poco de sal y aprovechando la sartén de los champiñones.
Es una receta que vi en un vídeo y me apeteció hacerla.
Champiñones al ajillo con pechuga de pavo
Hoy probé esta receta, lo excepcional son los champiñones, la pechuga de pavo vuelta y vuelta con un poco de sal y aprovechando la sartén de los champiñones.
Es una receta que vi en un vídeo y me apeteció hacerla.
Paso a paso
- 1
Corta la cebolla y los champiñones. Añadir primero la cebolla y ponerla a fuego alto unos 5 minutos. Añadir los champiñones y cocinar durante otros 5 minutos a fuego alto.
- 2
Añade el vino y deja que se evapore.
- 3
Añade el perejil y el ajo. Déjalo 1 minuto más en la sartén. Por último, échale sal y pimienta negra.
- 4
Aprovecha la sartén de los champiñones y el regustillo para hacer las pechugas de pavo.
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