Ponemos en un bol la carne con la cebolla en polvo, ajo en polvo, pimentón.... y todos los demás ingredientes y lo mezclamos todo muy bien (*si eres hipertenso no le ponemos la sal. Con las especias que tiene ya tiene suficiente sabor)

Nos ponemos en las manos un poco de aceite y cogemos porciones de carne del tamaño que queramos hacer los filetes rusos. Hacemos una bola. La aplastamos y la ponemos en la sartén, que previamente habremos puesto un poco de aceite y a calentar.

Dejamos que se doren un minuto y medio por cada lado y las vamos poniendo en la cazuela donde tendremos el tomate calentándose. Cuando terminemos de hacer todos los filetes rusos dejamos que se cocinen en el tomate durante 15 minutos más o menos y ya están listos para servir, con unas patatas, un poco de verduras, o solos...