Precalentar el horno a 170° centígrados. Mezclamos la mantequilla y el azúcar hasta cremar. Añadimos dos huevos uno a uno y la esencia de vainilla blanca.

Tamizamos la harina el Polvo de hornear y la sal, agregamos una parte a la mezcla base, añadimos también la mitad de nuestro suero de leche previamente coloreado con 2 góticas de colorante en gel rosa pastel o 1 gótica de rojo.

Así continuamos agregando parte y parte teniendo en cuenta que empezamos con la harina y terminamos con la harina. Llevamos al molde de 1/2 libra.

Horneamos a 180° centígrados por 40 minutos o cuando al introducir el palillo salga limpio. Decoramos con el betún de queso y servimos.