Mezclar la mantequilla derretida con el azúcar moreno

Cuando esté frío se le añade cacao y la harina tamizada y los dos huevos de bate todo muy bien y se le añade la galleta (sin el relleno blanco) troceada

Se pone en un molde rectangular forrado con papel de hornear y se hornea 180*durante 30 minutos (vigilando para que no se queme)

Mientras el brownie de enfría se pone la nata a hervir, cuando hierva se retira del fuego y se le añade el chocolate en trocitos, bate bien y se le echa al brownie por encima, se le pone unas galletas para adornar y se deja enfriar, cuando esté frío se mete en la nevera y cuando cuaje el chocolate ya está listo